Wie kleine Familien auf Nepals Gipfeln große Tees entstehen lassen.In den Höhenlagen Nepals zwischen 1000 und 2000 Metern kultivieren kleine Familienbetriebe, bekannt als „small holders“, feinste Teesorten. Diese Betriebe verfügen meist nicht über eigene Produktionsstätten, was die Teeproduktion besonders authentisch macht. Die in diesen Teegärten angebauten Tees stammen vorwiegend von speziellen China-Hybriden und sind bekannt für ihre ausgeprägte Aromatik und Feinheit. Aufgrund der beschränkten Anbauflächen sind diese hochwertigen Tees jedoch nur in limitierten Mengen verfügbar. Besonders hervorzuheben ist der milde und aromatische Geschmack dieser erstklassigen Tees, die eine leicht rauchige Süße aufweisen. Die Qualität des Tees spiegelt sich auch im mittelgroßen, sorgfältig verarbeiteten Blattwerk mit zahlreichen Tips wider. Die Blume des Tees ist rund und würzig, was den einzigartigen Charakter dieser nepalesischen Teesorten unterstreicht.Dieser Tee ist ein Urgestein unseres Sortiments und erfreut sich noch immer größter Beliebtheit.

Dieser handgefertigte Himalayan Black (HIB) besticht durch einen vollen Körper, ausdrucksvolle, mild-süße Karamell- und Kakao-Noten und einen Spritzer Malz. Blatt: Lang, leicht gedreht, viele Tips Tassenfarbe: Bernsteinfarben Geschmack: Mittelkräftig, sehr divers