Weißer Tee Snow Buds Special
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Hier entdecken wir ein weiteres Kleinod aus der reichen Schatzkammer chinesischer Spezialitäten. Seit über 100 Jahren wird dieser Tee im Südosten des chinesischen Hochgebirges in einer Höhe von etwa 1.000 Metern produziert. Nach traditioneller Handpflückung wird dieser Tee nur ganz kurz anfermentiert, sodass „die grüne Seele des Tees” erhalten bleibt. Bereits am trockenen Blatt ist die konsequente „two leaves and a bud”-Pflückung deutlich zu erkennen. Die Tasse schimmert hellgrün mit einem leicht champagnerfarbenen Schimmer. Der Geschmack ist würzig mit einer milden, leicht fruchtigen Note.
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Zubereitung:
1-3 Minuten Ziehzeit, 75° - 80° C Wassertemperatur, 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter
| ohne Zusatz von Aroma: | ja |
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