Sein Geheimnis liegt im Boden vergrabenPu-Erh- oder auch Pu-er-Tees sind Tees, deren Blätter nach dem vollendeten Fermentationsprozess wieder befeuchtet werden, damit eine weitere Fermentationsphase eintreten kann; sie werden postfermentierte Tees genannt. Nach der Produktion werden diese Tees ein bis mehrere Jahre in kühlen Kellern gelagert oder im Boden vergraben. Unsere Qualität ist die populärste und meistverkaufte weltweit. Das dunkel- bis hellbraune Blatt entfaltet einen kräftigen, würzig-erdigen Geschmack und ein, je nach Ziehzeit, erdig-holziges Aroma. Im Abguss glänzen sie mit einer tiefroten Farbe.
Grashüpfer sind nicht nur süß, sie machen auch süßHoney Black ist eine Spezialität, für deren Anbau der Hualien-Distrikt an der Ostküste Taiwans berühmt ist. Hier wird er hauptsächlich in den Sommermonaten produziert. Das besondere an dieser Spezialität ist, dass die jungen Blätter von kleinen Grashüpfern angefressen werden. Die Blätter stellen daraufhin ihr Wachstum ein und kräuseln sich auf. Gleichzeitig reagiert der Speichel des Grashüpfers mit den Säften der Pflanze und führt letztendlich zu einer leichten Honignote. Ein Ergebnis, das sowohl wohlschmeckend wie namensgebend ist. Ein sehr gut gemachtes, dunkelbraunes Blatt mit einigen kupferfarbenen Tips, leicht curly. Die kräftige, in bronzefarbenen Tönen leuchtende Tasse entfaltet einen an Oolong erinnernden Duft. Florale Noten mit einem Spritzer Honig und malzigen Anklängen verwöhnen den Gaumen.
Wie kleine Familien auf Nepals Gipfeln große Tees entstehen lassen.In den Höhenlagen Nepals zwischen 1000 und 2000 Metern kultivieren kleine Familienbetriebe, bekannt als „small holders“, feinste Teesorten. Diese Betriebe verfügen meist nicht über eigene Produktionsstätten, was die Teeproduktion besonders authentisch macht. Die in diesen Teegärten angebauten Tees stammen vorwiegend von speziellen China-Hybriden und sind bekannt für ihre ausgeprägte Aromatik und Feinheit. Aufgrund der beschränkten Anbauflächen sind diese hochwertigen Tees jedoch nur in limitierten Mengen verfügbar. Besonders hervorzuheben ist der milde und aromatische Geschmack dieser erstklassigen Tees, die eine leicht rauchige Süße aufweisen. Die Qualität des Tees spiegelt sich auch im mittelgroßen, sorgfältig verarbeiteten Blattwerk mit zahlreichen Tips wider. Die Blume des Tees ist rund und würzig, was den einzigartigen Charakter dieser nepalesischen Teesorten unterstreicht.Dieser Tee ist ein Urgestein unseres Sortiments und erfreut sich noch immer größter Beliebtheit.
Afrikas verborgene TeejuwelenSeltene orthodoxe Tees erobern immer mehr die Herzen der Teeliebhaber. In einer Welt, in der CTC-Qualitäten den Export dominieren, behalten nur wenige Hochlandplantagen wie Kaproret, Saramek und Chemase die Kunst des traditionellen Teeanbaus bei. Diese Plantagen produzieren Tees, die so begehrt sind, dass die Nachfrage regelmäßig das begrenzte Angebot übersteigt. Dank unserer langjährigen Partnerschaften garantieren wir weiterhin Zugang zu diesen Spitzenqualitäten. Ihre markanten goldbraunen Blattspitzen, die strahlend orangene Tassenfarbe und das reiche, leicht blumige Aroma machen sie oft mit den berühmten Yunnan-Tees verwechselbar.Kurz erklärt:CTC steht für „Crush, Tear, Curl“ oder auf Deutsch „Zerquetschen, Zerreißen, Rollen“. Es ist eine Methode zur Teeherstellung, die in den 1930er Jahren entwickelt wurde, um den Prozess der Teeherstellung effizienter zu machen und um eine konstante Qualität zu gewährleisten.
Weihnachtsfeeling in Omas KücheIrgendwie erinnert mich dieser Tee an die Gemütlichkeit und Wärme in der Küche meiner Oma. Geflochtene Körbe voller Obst aus Omas Garten waren damals noch selbstverständlich. Dann dieser Duft von kandierten süßen Bratäpfeln, in die man so gerne reinbeißen wollte, sie aber noch viel zu heiß waren und man sich die Zunge daran verbrannte wenn man es zu eilig hatte.All das steckt in diesem herrlichen Tee. Perfekt für die kalte Winterzeit am Kamin, in Erinnerung schwelgend und einfach nur genießen.
Ein Hochgenuss aus DimbulaDiese Qualität erreicht uns aus dem Anbaugebiet Dimbula im Distrikt Balangoda. Ein dunkelrot färbender Tee, der wegen seines hocharomatischen und doch milden Geschmacks seit Jahren zu unseren Verkaufsschlagern zählt und in keinem Ceylon- Sortiment fehlen sollte. Die Blatterscheinung ist dunkel, lang und drahtig, im Abguss mit einer würzigen, leicht malzigen Note. Dieser Tee kann gerne auch mit einem Schuss Sahne genossen werden.Tipp: Diese Spezialität eignet sich auch hervorragend als Samowar-Tee
Ein wunderbarer Tee der Wohlstand verspricht „Soom“ bedeutet in der Sprache der Lepcha „das Dreieck“, welches das Symbol für die Hindu-Göttin des Wohlstands ist. Von den Gipfeln der Berge aus gesehen, erinnert diese Plantage an ein „Y“. Dieser Teegarten wurde vor über 120 Jahren angelegt. Die oberen Lagen der Pflanzungen bestehen aus reinen Chinapflanzen und Chinahybriden. Dieser klassische und hocharomatische first flush-Tee hat ein mittelgroßes, sehr gut gearbeitetes Blatt mit hellgrünen Tips. Für die bernsteinfarbene Tasse mit nussig-süßem und weichem Aroma ist diese Plantage berühmt. Ein Tee höchster Qualität.
Eine Wohltat für Vergesslichkeit Aus den Hochlagen zwischen 1.000 und 2.300 m möchten wir Ihnen diesen sorgfältig ausgewählten Qualitätstee anbieten. Das sehr gut verarbeitete, drahtige, leicht rötliche Blatt, mit seiner mittelkräftigen, ausgewogenen Würze, macht diesen Tee zu einem sinnvollen Bestandteil jedes Ceylontee-Sortimentes. Die leuchtend-kupferfarbene Tasse bietet uns ein kräftig-würziges, sogar leicht malziges Aroma. Eine Wohltat zu jeder Tageszeit!Tipp: Der Vorteil bei allen Ceylon Tees ist, man kann auch gern die Ziehzeit überziehen, da sie nicht bitter werden. So sind sie auch hervorragend für Samoware geeignet.
Ein Klassiker aus unserem second flush-Sortiment! Optische Erscheinung: ein mittelkräftiges, regelmäßiges, dunkles Sinensisblatt mit einigen Tips. Dieser für uns im Ursprung gemischte second flush-Blend ist würzig und vollaromatisch im Geschmack. Ein Konsum-Tee von einer sehr anständiger Qualität. "Ein nicht alltäglicher Tee und doch für jeden Tag "Nach dem Aufguss empfängt uns die Darjeeling Himalaya Mischung mit einer bronzefarbenen Tasse und einer harmonisch-würzigen Blume!Für mich ein echter Geheimtipp.
Ein Hochgenuss aus später erster PflückungDiese Mischung wird bereits im Ursprung aus ausgesuchten, hochwertigen Gartentees der mittleren und späten first flush-Saison gemischt und erntefrisch an uns geliefert. Deshalb zeichnet sich dieser Tee auch durch seine besondere Qualität aus. Er hat ein mittelgroßes, nahezu schwarzes Blatt und eine helle, messingfarbene Tasse. Im Geschmack hinterlässt diese first flush-Mischung einen frischen, leicht würzigen, mit etwas Biss verbundenen Eindruck, der sich auch im Duft widerspiegelt. Immer wieder ein Hoch-Genuss!
Orthodox und voller Liebe - ein Höhepunkt jedes Assam SortimentEin Assamtee allererster Güte! Der Teegarten Mangalam Tea Estade nahe der Stadt Sonari wurde in den 1970er Jahren angelegt und produziert seitdem wertvollste orthodoxe Qualitäten der Sommerpflückung. Ein wunderschön verarbeiteter, großblättriger Tee mit ausgesprochen vielen goldenen Tips. Im Geschmack besonders rund am Gaumen mit einer sehr feinen Süße, angenehmen Würze und lieblicher Malzigkeit bei einer dunkel bernsteinfarbenen Tasse. Unser absoluter Assam-Favorit!
Im Hochsommer leuchten die scharlachroten, dunkelblauen und violetten Früchte an sonnigen Waldrändern und Heiden, vom Flachland bis hinauf in die Gebirgsregionen. Was Aroma und Geschmack betrifft, sind die Waldbeeren im Vergleich zu Früchten aus dem Garten unübertrefflich. Wer hat diese nicht schon als Kind mit großer Begeisterung gesucht und genascht? Das Verkosten dieser Schwarzteemischung suggeriert einen Korb voller reifer Beeren, gepflückt bei Sonnenaufgang an einem warmen Sommertag. Die beerige Dekoration lässt keine Wünsche übrig!
Eine Teekreation für echte Schleckermäuler! Vor Ihnen steht eine große Schüssel mit frisch gerührtem, cremigem, noch nicht aufgebackenem Butterkeksteig, der nach milder Würze und einem Touch frisch geriebener Orange duftet. Ein unbeschreiblicher Geschmack, vor dem niemand Halt machen kann! Die ungewöhnliche, bunte und üppige Dekoration aus pikanten Zutaten lässt schon beim Anblick dieses Tees das Wasser im Munde zusammenlaufen!
Fröhliche Kindergesichter erstrahlen zur Weihnachtszeit singend vor unseren Haustüren. Gern erfreuen wir uns dieser Tradition und halten inne┤ Traditionell wird auch unsere Teemischung gehalten. Ein klassischer Schwarztee, kombiniert mit bewährten weihnachtlichen Zutaten, bietet die Basis für festliche Aromen, an denen wir uns zur besinnlichen Jahreszeit gern erfreuen. Betörender Zimt besticht in Kombination mit spritziger Orange unsere Geschmacksnerven.
Diese extravagante Komposition fängt den Zauber der sonnenverwöhnten Plätze dieser Welt ein. Ein Tee, der zum Ursprung unserer lang ersehnten Träume entführt.
Ausgewogener Geschmack, weich am Gaumen. Mit leicht rauchigem Abschluss. Ein duftiger, sehr angenehmer Tee.
Blatt: Groß mit vielen goldenen Tips
Tassenfarbe: Dunkel, kupferbraun
Geschmack: Mittelkräftig, süßlich-würzig
Vollmundig mit weichem Muskateller-Aroma, im Nachgang wie Sonnenblumenkerne. Ein typischer, erstklassiger second-flush-Tee mit sehr sorgfältig verarbeitetem Blatt.
Tassenfarbe: Leuchtend bronzefarben
Geschmack: Mild, sehr aromatisch
Diese Spezialität wird von erfahrenen Tee-Experten manuell zu kleinen Kugeln gerollt. Die Kugeln entfalten sich dann beim Brühen.
Blatt: Anthrazit glänzende Kugeln
Tassenfarbe: Mitteldunkel
Geschmack: Mild, leicht rauchig, blumig
Der frisch gepresste Saft der am häufigsten angebauten Zitrusfrucht, direkt aus dem Entsafter, verspricht beim Sonnenaufgang den perfekten Start in den Tag. Um das wohlschmeckende Erlebnis dieser vitaminspendenden Frucht auf Tee umzusetzen, haben wir eine milde Schwarzteemischung kreiert, auf der sich der Geschmack der beliebten Orange perfekt entfalten kann. Die hauchdünnen Schalen, die auch zum Aromatisieren vieler Speisen verwendet werden, dekorieren unsere spritzig-frische Teekreation. Trinken Sie sich die leuchtende Sonne in Ihr Herz!
Wenige Nachspeisen sind so beliebt wie das Crème-Karamell-Dessert. Kaum jemand kann sich daran erinnern, dass es zu Hause zubereitet wurde und welch wunderbarer Duft dabei in der Küche verbreitet wurde. Wir frischen Ihre Erinnerung an die genussvolle Kombination aus erhitztem und kristallisiertem Zucker, frischen Eiern und einem Hauch echter Vanille auf! Unsere Teekreation erfüllt mit ihren verführerischen Sahne-Karamellstücken und dem süßen, vollen Karamellaroma die höchsten Erwartungen.
Tee ist in Russland heute das beliebteste nicht alkoholische Getränk! Ein hocharomatischer und gleichzeitig weicher Tee mit einer ganz leicht rauchigen Note.
Blatt: Länglich, leicht gedreht
Tassenfarbe: Dunkel, messingfarben
Geschmack: Mittelkräftig, leicht rauchig
Varianten ab 5,00 €*
7,50 €*
Diese Website verwendet Cookies, um eine bestmögliche Erfahrung bieten zu können. Mehr Informationen ...