Schwarztee Earl Grey (Bergamotte-Note)
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Feinster Tee in alter englischer Tradition
Was kann denn englischer sein als der berühmte Earl Grey Tea? Maximal Queen Mom...
Im Jahre 1833 hob Earl Grey, seines Zeichen Graf von „Howick Hall“ und damals britischer Premierminister, das Preismonopol der East Indian Company im Teehandel mit China auf. Sogleich machten sich die britischen Holzsegelschiffe auf, um den Tee in monatelangen Überfahrten von Übersee bis ins königliche England zu transportieren, auf denen Moder- und Teergeschmack aus den Laderäumen in das Blattgut eindringen konnten. So wurde der ursprünglich reine Tee bereits in China mit feinen Ölen der Bergamotte, einer Zitruspflanze, angereichert. Dieser schützende, zusätzliche Duft sorgt bis heute für den populären Namen, der für feinsten, englischen Tee steht.
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Zutaten:
schwarzer Tee, natürliches Bergamotte-Aroma mit anderen natürlichen Aromen
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Zubereitung:
3-5 Minuten Ziehzeit, 100° C Wassertemperatur, 4-5 gehäufte Teelöffel/1 Liter
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