Lampocoy

15,90 €*

Inhalt: 500 Gramm (3,18 €* / 100 Gramm)
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Mahlgrad
Produktnummer: 189.1
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Produktinformationen "Lampocoy"

Die Höhenlage von 1.200 m, das kühle und feuchte Mikroklima und die sehr tiefgründig verwitterten Böden sorgen bei diesem Kaffee für einen unglaublich schönen, vollen Körper, mit sehr feinen Säuren, einer leichten Fruchtnote und einem Anklang von Schokolade und Karamell. Die hervorragenden Klimabedingungen machen den Guatemala Lampocoy zu einem Spitzenkaffee Guatemalas.

  • Herkunft und Plantage:

    Im östlichen Hochland Guatemalas auf einer Höhe von 1.200 m liegt das kleine Dorf Lampocoy inmitten des Kaffeeanbaugebietes Nuevo Oriente. Die meisten der hier lebenden Einwohner leben vom Kaffeeanbau. Dies ist trotz der geringen Jahresmenge von rund 30 Tonnen Rohkaffee durch das für den Kaffee eigens aufgebaute Vertriebsnetz auch gut möglich geworden. Denn dieser Kaffee wird nicht umständlich über Zwischenhändlerbezogen, sondern direkt gehandelt. Durch diese Direktvermarktung erzielen die Ba

  • Röststärke

    bean starch type 1 bean starch type 1 bean starch type 3 bean starch type 3 bean starch type 3
    Bohnenstärke: 2

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