Grüner Tee Chun Mee China
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Ein chinesischer Tee mit langer Tradition
Der Chun Mee hat das Bild des grünen Tees bei europäischen Teefreunden maßgeblich geprägt. Der Name Chun Mee bedeutet „wertvolle Augenbraue“, da das Blatt an die Form klassischer chinesischer Schönheiten erinnert. Der Tee besitzt einen urtypischen Geschmack mit einem herben Aroma und einer leichten Süße. Er wird im Südosten Chinas, in der Nähe des Jangtse, angebaut. Wer den Tee als zu kräftig empfindet, kann den ersten Aufguss wegschütten und die mildere Variante des zweiten Aufgusses genießen.
Blatt: Kurz, silbrig-grün, fein gerollt
Tassenfarbe: Hell gelb-grün
Geschmack: Kräftig, spritzig, fein herb
- Zutaten: grüner Tee*, *k.b.A. - aus kontrolliert biologischem Anbau
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Herkunft und Plantage:
Herkunftsland: China
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Zubereitung:
1-3 min. Ziehzeit, 75°C, 4-5 TL/l
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