Flugtee Nilgiri Frost Tea f.f.
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Das Tee-Juwel aus Südindien
In diesem Jahr haben wir einen ganz besonderen Tee für unsere Kunden finden können: Einen Frost-Tee aus Südindien. Dieser Frost Tee ist eine Rarität aus den Nilgiri Hills. Auf ca 2000m üNN baut ein kleines Start-Up Unternehmen nachhaltig und zu fairen Löhnen diesen wunderbaren und hochwertigen Spitzen-Tee an. Die im Januar frisch gewachsenen Tee-Triebe werden nach Einsetzen des ersten, leichten Frostes geernet. Dieser leichte Frost intensiviert das Welken der Blätter und so entsteht das leicht malzige, besondere Aroma.
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Zutaten:
Schwarzer Tee.
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Herkunft und Plantage:
Herkunftsland: Indien
genauere Herkunftsangabe: Nilgiri Hills, Südindien
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Zubereitung:
2-3 min. Ziehzeit, 90°C, 4-5 TL/l
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