Der Skybury ist ein Arabica des Bourbon-Typs, mit einer kleinen bis mittleren, kompakten Bohne. Er besitzt einen samtigen Charakter, mittlere Fülle und seine geringe Säure macht ihn sehr fein und mild im Geschmack. Ein absolut empfehlenwerter Spitzenkaffee.
Es ist kaum zu vermuten, dass in Australien Kaffee angebaut werden kann. Die im nördlichen Queensland gelegen Kaffeeplantage "Skybury" belehrt uns eines Besseren und läßt einen vorzüglichen Kaffee reifen, der mit einer Jahresproduktion von 150 Tonnen e
