Kaffee Hawaii Kona Cornwell Estate
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Kaffee Hawaii Kona Cornwell Estate
- Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)
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Herkunft und Plantage:
Kona Extra Fancy ist der Spitzenkaffee aus Hawaii. Sein besonderes Merkmal ist der pestizidfreie Anbau und die Trocknung in der Sonne. Nur die reifsten, tiefroten Kaffeekirschen werden sorgsam gepflückt. Die Cornwell Farm, von der dieser Kaffee stammt, liegt auf 1.500 Metern Höhe im Herzen des Kona Kaffee Gürtels. Seit 1930 wird hier Kaffee angebaut. Der besonders fruchtbare Boden, die sonnigen Vormittage und die schattigen, bewölkten Nachmittage schaffen ideale Wachstumsbedingungen für die Pflanzen.
Auf Hawaii gedeihen Luxusgüter wie Nüsse, exotische Früchte und Kaffee. Kaffee von Hawaii ist generell teuer, selbst die geringere Qualität. Der hawaiianische Kaffee ist mild und kann sowohl hervorragend als auch sehr flach im Geschmack sein. Es ist eine Herausforderung, die Kaffees zu finden, die durch außergewöhnliche Tasseneigenschaften ihren hohen Preis rechtfertigen.
- Zubereitung: Für die beste Zubereitung empfiehlt sich die French Press.
Röststärke
| Bohnenstärke: | 1 |
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