Äthiopien Sidamo "Dream of Africa"

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Produktnummer: 10001.19
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Produktinformationen "Äthiopien Sidamo "Dream of Africa""

 

Sidamo "Dream of Africa" - Ein traumschöner Kaffee für jede Tages- und Nachtzeit

Äthiopischer Kaffee ist nicht einfach zu beschreiben. Dem Kaffeegenießer öffnet sich beim Sidamo „Dream of Africa“ eine beeindruckende Geschmacksvielfalt. Zu seinem ausgesprochen würzig kräftigen Aroma gesellt sich eine schokoladig-schwere Fülle. Ein sehr gehaltvoller Körper mit leicht blumiger Note gibt diesem Kaffee seinen ausgesprochenen Reichtum. Wer einen Kaffee sucht, den man zu jeder Tages- und Nachtzeit trinken kann, der wird von unserem Sidamo "Dream of Africa" begeistert sein.

  • Zutaten: Röstkaffee (100% Arabica)
  • Herkunft und Plantage: Das Kaffee-Anbaugebiet Sidamo liegt im Süden des Landes, am Rande des äthiopischen Hochlandes. Hier, wie in den anderen äthiopischen Regionen, wird Kaffee in kleinen bäuerlichen Strukturen angebaut. Zu den anderen bekannten Kaffeeregionen Äthiopiens gehört Harar, eines der höchstgelegenen Anbaugebiete weltweit. Äthiopien – das frühere Abessinien – gilt als die Wiege des Kaffees, man konnte im äthiopischen Hochland Nachfahren der ältesten Kaffeepflanzen ausfindig machen. Das Land ist heute der bedeutendste Arabica-Exporteur Afrikas. Rund 12 Millionen seiner Bewohner leben vom Kaffeeanbau und sind überwiegend als Kleinbauern tätig.
  • Röststärke

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    Bohnenstärke: 4

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